와이즈유 영산대학교(총장 부구욱, 이하 와이즈유)가 영남권 대학으로는 최초로 할랄(Halal) 관련 전문가 양성교육을 실시했다.
와이즈유 이경찬 학부장(글로벌학부)은 “21세기 새롭게 떠오르는 신산업분야인 할랄 전문가를 육성하기 위해 지난 12월 20~21일 이틀간 할랄 관련 전문가 교육을 해운대캠퍼스에서 실시했다”고 밝혔다.
이번 교육에는 글로벌학부(아세안지역전공, 인도지역전공)와 중국비즈니스학과 학생 15명이 참여했다.
할랄은 이슬람신자인 무슬림들이 안심하고 소비할 수 있는 식품과 허용되는 행동을 말한다. 인구 17억 명의 무슬림들의 문화코드 및 그에 맞춘 소비문화로서의 할랄산업은 21세기 세계 최대의 블루오션으로 주목받고 있다.
실제로 전문기관(Thomson Reuters, 2015)의 자료에 따르면 전 세계 할랄시장(식품, 관광, 의약품, 화장품) 규모는 1조 4천억 달러(2014년 기준), 2020년까지 약 43% 증가한 2조 40억 달러로 성장할 것으로 전망된다.
이번 할랄 전문가 교육은 와이즈유 지방대학 특성화사업(CK-1)의 일환으로 부산·영남권 대학에서는 처음으로 실시된 교육이다. 국내 할랄산업 분야의 선두 주자인 (사)한국할랄산업연구원의 장건 원장과 노장서 사무총장이 직접 출강하여 할랄 심사 및 인증절차, 할랄 보증시스템, 할랄 제품 및 공정 등에 대한 교육을 실시했다.
이경찬 학부장은 “앞으로 이 프로그램을 확대해 할랄비즈니스 융합전공을 새롭게 개설함으로써 급증하는 관련 산업계의 인력수요에 적극 부응함은 물론 학생들에게 21세기 유망미래직업인 할랄전문가로 성장토록 지원할 계획”이라며 “향후 국내 할랄산업의 육성 및 관련분야 인력 양성을 위해 영남권 산업체 재직자들을 대상으로 (사)한국할랄산업연구원과 공동연구 및 공동교육을 실시하기로 했다”고 밝혔다.
한편, 한국고용정보원은 지난 2016년 3월 향후 5년 뒤 뜰 유망 미래직업 50선 가운데 하나로 할랄전문가를 선정한 바 있다. 김태호기자 k0761@ysilbo.com
